Olika typer av soda

Förr i tiden var soda en beteckning på kolsyrat vatten med tillsatt natriumkarbonat. Soda är numera ett etablerat samlingsnamn för många olika typer av söta, fruktiga, kolsyrade drycker. Andra smaksättningar kan också vara exempelvis bär eller ingefära. Sodan har fått ett uppsving i samband med intresset för drycker i övrigt i Sverige; det är inte bara småskaliga bryggerier och spritdestillerier som fått ett uppsving, utan även just soda. I Stockholm finns det till och med butiker specialiserade på enbart soda. Vad är det då för skillnad mellan läsk och soda? Egentligen är det i grunden detsamma. Men en väsentlig skillnad är ändå att de stora etablerade läskvarumärkena innehåller mer socker, tillsatser och färgämnen än traditionell fruktsoda. De flesta är så pass hälsomedvetna numer att de vet att läskintag bör begränsas, särskilt för barn. Så där kan en fruktsoda, tillverkad i ett mindre bryggeri med småskalig produktion, faktiskt vara ett hälsosammare alternativ.

Fräscha dryckesblandningar med soda som bas

För den som gillar att blanda egna drinkar är soda en bekant dryck. sodavatten, fruktsoda och hallonsoda är alla vanliga ingredienser i drinkar, bål och andra festliga drycker. I nästan alla butikshyllor kan man hitta de klassiska sodadryckerna ”ginger ale” och ”russchian”. Fruktsoda och vitt vin, en så kallad spritzer, har länge varit en populär dryck på krogarna. Men det finns många fler kreativa sätt att blanda soda med andra drycker. Eller vad sägs om en svalkande mangoslush en varm sommardag; hallonsoda, mangojuice, citron, lime och is körs i blendern några sekunder och resultatet är garanterat en dryck som älskas av både stora och små. Ska det arrangeras en stor tillställning med mingel för många människor, måste du också planera in mat och dryck som klarar att stå framme några timmar. Som inte riskerar bli fadda i smaken med en gång, eller som förfars i rumstemperatur. När det gäller dryckesblandningar är sodan perfekt, eftersom den lite kraftigare kolsyran står sig längre utan att tappa i smaken. Den är exempelvis perfekt att ha som stomme i en bål, både som alkoholfri variant och med alkohol inkluderad.

Spännande småbryggerier för konnässörer

Att investera i en generös bålskål är alltid bra, eftersom det brukar komma tillfällen genom åren då den kommer till nytta. Kanske är det en studentfest, någon i familjen som fyller jämnt eller så är det dags för en grillfest på terassen. Om du ska ha en baby shower är det perfekt att ha en bål som välkomstdrink. Den står sig länge, är fräsch och behöver inte vara så sockrig. Så är den lika goda utan alkohol i också. På en babyshower brukar det vara fler än värdinnan som är gravid, så då är det speciellt lämpligt att servera något festligt till dem som föredrar alkoholfria alternativ. Har man en delikatessbutik eller liknande i närheten, kan det också vara värt att ta vägarna förbi och kika på deras sortiment av soda. Det finns som tidigare nämndes en uppsjö av roliga sodasorter idag och att ställa fram riktigt snygga 33 centiliters flaskor med en väldesignad etikett på, ser riktigt snyggt ut på serveringsbordet.

4 feb

Energi- och sportdrycker

Läsk by ulrika

Att dricka energi- och sportdrycker var först en grej folk gjorde innan eller efter de gymmat men på senare år har det blivit alltmer vanligare att yngre använder det för att klara av skolan samt för att kunna hålla sig vakna om nätterna. Den vanliga bilden av energi- och sportdrycker är att de skall hjälpa kroppen under och efter gympasset för att få tillbaka energi. Själva energidrycken är en slags läskedryck och består bland annat av taurin, kolhydrater, vitaminer samt koffein. Drycken är tillverkad för att motverka trötthet vilket gör att vissa börjar dricka den redan på morgonen för att piggna till. Energidrycker kan även användas i samband med alkohol för en godare smak och för att man skall hålla sig vaken hela kvällen och natten lång. När man blandar alkohol och energidryck gör energidrycken så att personen inte känner sig lika berusad. Kort och gott dricker personer i alla åldrar energidrycker vilket oroar läkare.

Effekter av energidrycker

Något som har uppmärksammats är energi- och sportdryckernas effekt på människokroppen då de innehåller mycket koffein som kaffe. För en vuxen person som vant kroppen vid koffein kanske effekterna inte är jättestora men för en tretton- och femtonåring som hinkar i sig flera burkar energi- och sportdryck per dag kan det bli allvarliga hälsoföljder. Dricker man många burkar per dag bör man vara medveten om att det finns vissa risker med energidryckerna som kan resultera i hjärtklappning och till och med allvarliga hjärtproblem. För några år sedan infördes det en åldersgräns för köp vid energi- och sportdryck just för att många unga drabbats av koffeinöverdos. Vid för hög konsumtion av energidrycker är det många unga personer som upplever yrsel, oro, bröstsmärtor eller rent av oregelbundna hjärtslag. Hälsoeffekter som har kommit efter att ha druckit en stor mängd energidrycker och har kroppen inte fått tillräckligt med sömn kan det hända att personen måste uppsöka sjukhus för att bli undersökt. Det pågår fortfarande diskussioner om energidrycker skall förbjudas på hyllorna i mataffärerna då Livsmedelsverket ännu inte vet hur stor skada de kan göra. Just när det kommer till den kombinationen har det uppmärksammats om att det kan ske oerhörda slitningar på hjärtat.

Tips till personer som dricker energidrycker

Självklart kan man fortsätta dricka energi- och sportdrycker så länge man dricker det i lagom mängd. Överkonsumtion av drycker som innehåller mycket koffein är aldrig bra. Är man ute med sina vänner och kör gokart stockholm kan det vara läskande med en kall energidryck och det är okej att dricka dessa drycker då och då. Känner du något av de ovannämnda symptomen är ett råd att besöka en doktor för att se vad som kan ha påverkat dessa symptom. Bara för att man inte känner symptomen direkt kan de dyka upp vid tillfällen när man blandat alkohol och energidrycker. Det är därför viktigt att inte hela tiden konsumera energidrycker då det är oerhört påfrestande för hjärtat. När det kommer till symptom är det olika från person till person då vissa klarar av mer än andra. Det betyder dock inte att det är värt att hälla i sig energidrycker då både läkare och regeringen är osäkra på exakt vad för effekter dryckerna kan ha.